Paprikaš sa kobasicama

Potrebno:
  • 1,5 par prosušenih kobasica (domaće ili kranjske)
  • 1 kg krumpira
  • 1 luk
  • 3 mrkvice
  • 1 korijen i lišće peršina
  • vegeta, papar, sol
  • 2 žličice mljevene crvene paprike


    Priprema:
    1. Na malo ulja popržiti nasjeckan luk i mrkvicu, dodati kobasice narezane na ploškice pa pržiti uz povremeno miješanje dok se malo ne skvrče i ne stisnu.
    2. Tada dodati mljevenu crvenu papriku i zaliti vodom do vrha.
    3. Dodati krumpir narezan na kockice i peršin, začiniti po ukusu vegetom, soli paprom. Odličan okus ovom paprikašu dat će jedna povrtna ili mesna kocka za juhu.
    4. Kuhati na laganoj vatri tako dugo dok krumpir ne omekša (cca 35 min). Ako nije dovoljno gusto (obično se dovoljno zgusne od krumpira, no ima vrsta krumpira koje kuhanjem ostaju jako čvrste) dodati malo brašna ili gustina razmućenog sa malo vode i još kratko prokuhati.
    Dobar tek!

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

ZBOGOM KILOGRAMI: Koristite limun ovako i recite zbogom raku, gojaznosti i dijabetesu!

Koliko kilograma zaista treba da imate za svoju visinu?

Smanjite šečer u krvi - narodni recepti